Gagnants et perdants du Guide Michelin France 2017.

GM_France_2016_FotorVoici le palmarès du Guide Michelin France 2017 tel que dévoilé en conférence de presse ce 9 février à 11 heures ce matin (heure française). Calvin Klein Underwear Baratos Here are the results of the new 2017 France Michelin Guide.

Trois étoiles / Three stars :

Yannick Alleno, 48 ans, est le seul chef à obtenir trois étoiles cette année avec son restaurant de Courchevel, le 1947Calvin Klein Slip Mouais… On prend les mêmes et on recommence, avec Bernard Arnaud en sous-main cette fois… Quel ennui !Style: "Portrait B&W - low key"

Cette année, les restaurants qui peuvent afficher la distinction suprême en France sont au nombre de 27. Parmi ceux-ci, le Pavillon Ledoyen à Paris, dirigé par ce même Yannick Alléno.

Deux etoiles / Two stars :

Table de l’Espadon (Nicolas Sale – Paris 1) : on en parle très prochainement sur ce site, c’est la table gastronomique du Ritz nouvelle version.

Clarence (Christophe Pelé – Paris 8) : c’est l’adresse néo-bourgeoise classique chic dirigée en cuisine par Christophe Pelé, que l’on a connu à la Bigarrade ** à Paris il y a quelques années déjà. Le Domaine Clarence Dillon, propriétaire de l’établissement, semble s’être donné les moyens de ses hautes ambitions avec cette nouvelle table.

Kei (Kei Kobayashi – Paris 1)

Hostellerie de Plaisance (Ronan Kervarrec – Saint-Emilion)

Maison des bois (Marc Veyrat – Manigod) : il n’en voulait plus, après il en voulait…

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