Catégorie : Bistrot.
Avis : Bien.
Prix : Raisonnable.
Statut : Dîner anonyme.
Nouvelle adresse dans le Vieux-Nice ! Ouvert en juin dernier, le restaurant se nomme Le Panier, il est localisé au bout du cours Saleya et il propose une cuisine d’inspiration méditerranéenne réalisée à partir de produits du marché.
Mon entrée : deux ravioles de crevettes à la citronnelle, gingembre et cumbawa, sur une « bisque légère ». L’assiette la plus originale de l’ardoise.
À suivre un dos de chapon (aka rascasse rouge), émulsion citronnée et mousseline de patates douces.
Aussi : un gigot d’agneau « cuit doucement », écrasé de pommes de terre et olives, poêlée de girolles.
Un repas gourmand, même si on aimerait que Gaël Passigli se lâche un peu, nous étonne quoi !
Entrées : 11-14 €. Adidas Yeezy Boost 350 V2 Pas Cher Plats : 21-26 €. Comprar Ropa Interior Calvin Klein Réservation indispensable en soirée.
Les plus : La localisation extrêmement pittoresque. Adidas Yeezy 350 Boost Pas Cher Tangas Calvin Klein Baratos La terrasse. Ropa Interior Calvin Klein Barata Les propositions bio.
