Catégorie : World.
Avis : Pas Mal.
Prix : Assez Elevé.
Statut : Déjeuner Anonyme.
Pas de John Weng ici, mais une carte concise, à large spectre panasiatique, qui nous transportera du Japon, avec des gyoza de fort belle tenue, à la Chine (nems…), sans oublier la Thaïlande, ses bo bun (au boeuf parfumé, poulet au satay ou canard laqué), sa soupe coco et vermicelles et son banh mi.
Quelques propositions cross-over fusion, comme un ceviche « nippon » au cabillaud cru, un « sashimi burger » ou des penne à la crème de shitaké.
Les bo bun ne manqueront pas de décevoir les aficionados, mais quelle importance. John Weng ne s’adresse pas à ces derniers, mais bien plutôt à ceux d’entre-nous, les plus nombreux, amateurs que la simple idée de choisir un type de restaurant asiatique précis plonge dans d’insondables affres existentiels.
Réservation conseillée.
En résumé :
Les plus : Le cadre contemporain, lumineux.
Les moins : Les bo buns. La carte trop ambitieuse.
Le conseil : Oublier le vin, prendre une bière japonaise.
Conclusion : Un déjeuner plutôt ludique, quoiqu’inégal. 
John Weng
97, avenue Niel
75 017 Paris
Ouvert 7 jours sur 7, service continu
Téléphone : 01 46 22 59 78
M° Pereire
Ce restaurant est le petit frère de l’établissement du même nom, ouvert il y a quelques années déjà rue du faubourg Poissonière, dans le 10e arrondissement de Paris.
