Jef (Michel Debaets) Bruxelles 1000

IMG_6865_Fotor2Catégorie : Bistrot.
Avis : Bien.
Prix : Raisonnable.
Statut : Dîner Anonyme.

Le créneau de Jef est simple : une cuisine bistronomique matinée d’influences transalpines, le tout présenté sur une ardoise comme il se doit.

Le résultat ? Des sardines grillées fourrées à la ricotta et au pesto, des asperges accompagnées de burratina et de quinoa, un suprême de volaille fermière au bouillon ou une noix d’entrecôte angus aux pommes de terre échalotes.IMG_6871_Fotor

C’est simple, plutôt gourmand même si l’on réservera la volaille au bouillon aux convives soucieux de leur ligne, avec un souci visible du travail bien fait, un peu à l’image du cadre (entre bois clair, carrelage d’époque, mobilier et assiettes vintage) : on valide !IMG_6875_Fotor

Entrées : 12-15 €. Plats : 21-26 €. Menu lunch

du mardi au vendredi : 17 €. Réservation conseillée. IMG_6868_Fotor

 

Jef
Rue Haute 20
1 000 Bruxelles – Belgique
Ouvert du mardi au

vendredi, déjeuner et dîner, le samedi au dîner

Téléphone : + 32 2 437 35 73
http://www.jefresto.be/IMG_6874_Fotor

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


7 − = cinq