Prêt-à-Manger, Île-de-France

IMG_2077_FotorCatégorie : Fast-food.
Avis : Très Bien.
Prix : Pas Cher.
Statut : Déjeuner Anonyme.

Il est habituel en France de critiquer les chaînes de fast-food et de les affubler de tous les maux de notre malbouffe contemporaine. J’en fréquente pour ma part une, une seule certes, mais une tout de même. Elle est peu présente en Ile-de-France, il s’agit de l’enseigne Prêt-à-Manger. Plusieurs raisons à cela. 

IMG_2082_FotorLa première, c’est la promesse qualitative tenue de Prêt-à-Manger. Des sandwichs assemblés sur place tout au long de la journée à partir d’ingrédients « frais et de qualité », des smoothies de 400 ml préparés à partir d’ « un demi-kilo de fruits et légumes frais », ça, c’est pour l’annonce en boutique. Et effectivement, le produit final, sandwich, salade, soupe ou dessert, se situe plutôt dans le haut du panier de l’offre générale estampillée fast-food. Les pains sont frais, c’est gourmand, avec un twist british franchement plaisant.

Si l’on fait les bons choix, cette offre est équilibrée. On trouvera sans problème des fruits découpés, du fromage blanc 0 %, de la soupe miso, du gaspacho, des sandwichs au format mini et des fruits parmi les rayonnages. Le détail qui change tout : sur chaque produit, l’étiquetage indique la valeur énergétique et la quantité de graisses saturées (le mauvais cholestérol) de façon claire et lisible, de quoi influencer positivement l’acte d’achat.IMG_2085_Fotor

Enfin, et ce n’est pas non plus anodin, l’addition reste contenue. En faisant (un peu) attention, elle ne dépassera pas 9 à 12 euros par repas. D’autres enseignes, comme Cojean, ont investi le segment de la restauration rapide de qualité, mais toutes affichent des prix nettement plus élevés.IMG_2081_Fotor

Le plateau idéal ? L’une des deux combinaisons suivantes.

La première : salade de petits pois et poulet (4,20 € / Graisses sat. 1,4 g. / 235 Kcal.), Soupe Miso (2,00 €),  fromage blanc 0% (1,85 € / Graisses sat. 0,1 g. / 71 Kcal.). Total : 8,05 € / Graisses sat. 1,05 g. / 307,1 Kcal.IMG_0431_Fotor

La seconde : smoothie poire-avocat-pomme-concombre-épinards (4,70 € / Graisses sat. 1,6 g. / 216 Kcal.), New-Yorker boeuf-sauce moutarde-cornichon-pousse d’épinards (2,75 € / Graisses sat. 1,1 g. / 316 Kcal.), fromage blanc 0% (1,85 € / Graisses sat. 0,1 g. / 712cal.). Total : 9,30 € / Graisses sat. 2,80 g. / 1 244 Kcal.

Ca c’est pour les intégristes. Les autres pourront rajouter une salade, des fruits découpés, un gâteau ou un cookie… On ne compte pas de boisson car l’eau est en libre service à une fontaine, et c’est bien connu on ne boit que de l’eau !IMG_2089_Fotor

La dernière promesse de « Prêt », éthique cette fois : comme en Grande-Bretagne, les restaurants font don chaque soir des invendus à des associations de sans-abris. On critiquera sans doute une posture, mais elle a le mérite d’exister.IMG_2092_Fotor

 

Prêt A Manger – La Vallée Village
3, cours de la Garonne
77 700 SERRIS
Ouvert
Téléphone : 01 64 63 42 18
RER A : Serris
www.pret.comIMG_2152_Fotor

 

 

 

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