Gagnants et perdants du Guide Michelin France 2017.

GM_France_2016_FotorVoici le palmarès du Guide Michelin France 2017 tel que dévoilé en conférence de presse ce 9 février à 11 heures ce matin (heure française). Here are the results of the new 2017 France Michelin Guide.

Trois étoiles / Three stars : Lire la suite

Pronostiques autour du Guide Michelin France 2017 (Up. 08/02/2017)

michelin-perso-guide-france-2013-150x150_FotorSur la page d’accueil de ce site, retrouvez là liste complète des gagnants et des perdants du guide Michelin 2017. On the homepage of this site get the complete listings of the 2017 Michelin guide for France.

Comme chaque année, les rumeurs commencent à courir dans le petit mode de la haute gastronomie hexagonale autour de l’attribution de nouvelles étoiles par le Guide Michelin dans sa prochaine édition. Voici nos derniers pronostiques. Lire la suite

Finale France du Concours San Pellegrino Young Chefs 2016

S_FotorLe lundi 9 mais 2016 s’est déroulée à l’école Ferrandi la sélection nationale du concours San Pellegrino Young Chefs. 10 plats assiettes ont été testés par un jury composé de Yannick Alléno (Pavillon Ledoyen ***), Mathieu Viannay (La Mère Brasier **) et Alexandre Gauthier (La Grenouillère *). Lire la suite

Gagnants et perdants : le Guide Michelin France 2016.

michelin-perso-guide-france-2013-150x150_FotorCa y est, le suspens est levé, les grandes nouveautés du guide Michelin France ont été dévoilées aujourd’hui. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elles sont nombreuses, avec pas moins de 54 nouveaux établissements étoilés, toutes catégories confondues.  Lire la suite