Gagnants et perdants du Guide Michelin France 2017.

GM_France_2016_FotorVoici le palmarès du Guide Michelin France 2017 tel que dévoilé en conférence de presse ce 9 février à 11 heures ce matin (heure française). Here are the results of the new 2017 France Michelin Guide.

Trois étoiles / Three stars : Lire la suite

MC by Kodera – Monte-Carlo

IMG_7614_FotorCatégorie : Japonais.
Avis : Très Bien.
Prix : Raisonnable.
Statut : Dîner Anonyme.

On l’a trouvé, le meilleur restaurant japonais de la principauté de Monaco… Il n’est pas localisé dans le coin le plus central ni le plus touristique du Rocher mais en plein coeur du marché couvert de la Condamine… Lire la suite

Banthai / Nice – France

IMG_8669_FotorCatégorie : World.
Avis : Bien.
Prix : Pas cher.
Statut : Déjeuner Anonyme.

Si vous vous trouvez à Nice et qu’une subite envie de cuisine thaï vous prend (on ne sait jamais !), voici l’adresse où vous rendre : Banthai, au 29 de la rue Droite dans le vieux Nice. Le restaurant ne paye pas de mine, mais les assiettes sont sympathiques et le personnel en cuisine 100 % thaïlandais (c’est toujours ça !). Lire la suite

La Marine ** (Alexandre Couillon ) Île de Noirmoutier 85

IMG_0095Catégorie : Gastronomique / Branché.
Avis : Très Bien.
Prix : Raisonnable.
Statut : Déjeuner Anonyme.

Noirmoutier, c’est loin… Une heure et demi en voiture depuis Nantes, un peu plus de quatre heures depuis Bordeaux, cinq heures depuis Paris. C’est pourtant sur cette île, face au port de l’Herbaudière… Non, face à l’océan… Que se trouve le restaurant La Marine d’Alexandre Couillon, deux étoiles au Michelin en 2013 et cuisinier de l’année 2017 pour le Gault&Millau. Lire la suite

African Queen (Gilbert Vissian) Beaulieu-sur-Mer

IMG_1780_FotorCatégorie: Branché.
Avis: Bien.
Prix: Assez Elevé.
Statut : Dîner Anonyme.

Difficile de ne pas faire un détour par l’African Queen à Beaulieu-sur-Mer lorsqu’on séjourne dans les Alpes-Maritimes. Ce restaurant, un des rares à être ouvert toute l’année sur le port de plaisance, est fréquenté par de nombreuses personnalités dont on retrouvera la photo en compagnie de Gilles Vissian dans les pages locales du quotidien régional Nice Matin.  Lire la suite

La Ferme des trois Louches (Anthony Beaurain) Wambrechies / France

IMG_6007_FotorCatégorie : Bistrot / Gastronomique.
Avis : Très Bien.
Prix : Pas Cher.
Statut : Déjeuner Anonyme.

“Tous nos plats sont faits sur place à partir de produits frais “ : on s’en doute, on avait aperçu le logo Fait Maison à l’entrée de la Ferme des trois Louches, mais ça fait toujours du bien de voir les choses explicitées comme ça, simplement mais précisément, revendiqués presque, sur un panneau accroché au dessus du bar qu’on ne peut pas manquer d’apercevoir en entrant. Lire la suite