Catégorie : Gastronomique.
Avis : Très Bien.
Prix : Raisonnable.
Statut : Dîner Anonyme.
Un dîner chez Michel Trama ** à Puymirol ? On avait voulu me prévenu : » Avec lui, ou c’est tout bon, ou non ! » Aussi, on m’avait indiqué que le chef avait beaucoup d’humour… Lire la suite
Voici le palmarès du Guide Michelin France 2017 tel que dévoilé en conférence de presse ce 9 février à 11 heures ce matin (heure française). Here are the results of the new 2017 France Michelin Guide.
Trois étoiles / Three stars : Lire la suite
C’est une tradition bien établie chez Air France, la compagnie aérienne du pays de la gastronomie par excellence : un des plats proposé au menu des première classe et classe affaire est conçu par un grand chef hexagonal multi-étoilé. Après, entre autres, Joël Robuchon, Guy Martin et Michel Roth, c’est désormais Anne-Sophie Pic qui s’y colle avec » La Pintade « , et l’on est prié de ne pas sourire ! Lire la suite
Dans quels établissements retrouver les membres du jury et anciens candidats de l’émission Top Chef diffusée en France sur la chaîne M6 et dont la diffusion a repris en cette fin de mois de janvier 2015? Et comment y mange-t-on ? C’est à cette question que nous allons répondre ici, en faisant deux constats préliminaires : il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses, et le niveau, à une ou deux exceptions près, s’avère plus qu’honorable.
2014 a été une année gastronomique passionnante, avec son lot d’ouvertures et de nouveaux concepts (lire ici), le tout sur fond d’une crise qui n’épargne décidément plus ce secteur et a obligé un nombre croissant d’établissements à fermer définitivement leurs portes. Petit retour sur les principaux événements qui ont marqué ces douze mois… Lire la suite
Pas moins de 134 restaurants ont été chroniqués en 2014, le plus souvent pour la première fois. Lire la suite
