Brunch 100% bio au Hi Hotel (design Matali Crasset) Nice

IMG_2142Catégorie : Brunch.
Avis : Bien.
Prix : Pas Cher.
Statut : Déjeuner Anonyme.

Qui a dit qu’il est compliqué de faire un brunch bio à Nice ? C’est tout à fait possible, il suffit pour cela d’aller au Hi Hotel. Cet établissement, dont les couleurs acidulées et le design pointu ont été pensés par la talentueuse Matali Crasset, propose en effet tous les dimanches un brunch 100 % bio, en buffet, que l’on pourra prendre en intérieur ou dans une petite cour arborée.

IMG_2136Ça a l’air tout modeste comme ça, avec deux petits buffets installés dans un couloir sombre qui mène aux cuisines, mais à y regarder de plus près rien ne manque : les fruits, en nombre (mais tous ne sont pas de saison), les yaourts (au soja, au lait de brebis ou de vache), les fromages, les viennoiseries, les charcuteries, les bagels (au saumon), les salades, les jus de fruits et les glaces, j’en oublie sans doute.IMG_2134

Évidemment, on a parfois l’impression assez nette de parcourir les linéaires d’un magasin Naturalia, mais notre sécurité alimentaire est sans doute à ce prix ! À propos de prix, celui de ce brunch est tout à fait raisonnable : 30 €, tout compris.IMG_2132

Un Détail amusant : cette formule donne un droit d’accès au hammam, à la condition de s’être muni de son maillot de bain. Détail rappelé au moment de la réservation.IMG_2140

La courette intérieure est munie de brumisateurs. Bien pratique en ces temps de grosse chaleur. Pas de voiturier, parking payant à proximité.IMG_2129

En résumé :

Le(s) plus : Le design de Matali Crasset. Les brumisateurs de la cour intérieure. Le 100 % bio.
Le(s) moins : Quelques fruits qui ne sont pas de saison.

Conclusion : Le Brunch du Hi Hotel n’a pas d’autre prétention que d’être bio, dans un cadre au design pointu et une ambiance hype. IMG_2128

Hi Hotel
3, avenue des Fleurs
06 000 Nice
Téléphone : 04 97 07 26 26
http://www.hi-hotel.net/frIMG_2131

Voir aussi la plage privée Hi Beach à Nice.

On a pu récemment retrouver Matali Crasset dans la nouvelle annexe de la Galerie Thaddaeus Ropac à Pantin (93) pour l’exposition « Voyage en Uchronie ».IMG_2138

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


− 2 = cinq