Brasilia – La Boîte à café / Nice France

IMG_8908_FotorCatégorie : World / Créatif.
Avis : Très Bien.
Prix : Pas Cher.
Statut : Déjeuner Anonyme.

Voici un restaurant devant lequel on a toutes les chances de passer dix fois sans jamais s’y arrêter. D’abord parce que la façade est extrêmement discrète. Ensuite, parce que ce lieu a l’air de tout… De tout et surtout d’un coffe-shop… Mais pas d’un restaurant…

IMG_8738_FotorOr si Brasilia sert des cafés, des encas et des jus de fruit frais à toute heure, c’est aussi un lieu où l’on peut déjeuner, de façon gourmande, pour un prix à mon avis imbattable dans ce secteur très prisé du haut de la rue Bonaparte. Les assiettes sont simples, mais d’un évidence de bonne aloi, efficaces et contemporaines plus que réellement brésiliennes d’ailleurs, même si le site web du restaurant annonce quelques spécialités comme le pao de queijoIMG_8904_Fotor

Les poissons, bonite, thonine, saumon (mariné deux jours dans du café à la manière d’un gravlax) constituent la base de toutes les assiettes et sont de première fraîcheur. Chaussures Adidas Ultra Boost Uncaged Le poulpe provient d’une pêche locale. Polo Ralph Lauren Soldes On aime bien aussi le manioc, globalement peu utilisé en Europe…IMG_8905_Fotor

Le dessert ? Du tapioca bien évidemment, sur une crème de lait faite maison.IMG_8906_Fotor

Le jeune chef se prénomme Victor et le site du restaurant nous apprend – sommes-nous vraiment surpris ? – qu’il est issu des restaurants étoilés. J’ajoute que le café, fait plutôt inhabituel à Nice où j’ai fini par prendre la – mauvaise – habitude de squatter le Starbucks de l’avenue Jean Médecin en début d’après-midi – est excellent… Il est en grain ou moulu, et provient du Brésil, du Mexique ou d’Ethiopie…

Menu déjeuner (entrée, plat, dessert, jus de fruit maison et café) : 18 euros en semaine, 24 euros le samedi. Réservation indispensable.IMG_8742_Fotor

Je résume :

On aime bien : Le cadre. Polo Ralph Lauren Homme La musique. Yeezy Boost 750 France La cuisine bien-sûr. La petite terrasse.

Une réflexion au sujet de « Brasilia – La Boîte à café / Nice France »

  1. Le Starbucks ? Mon Dieu… Essayez par exemple, mais pas seulement, le Café Indien rue du Collet. Mais c’est vrai que je suis vraiment axée Vieux-Nice !

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