Café de Mars / Paris 7

IMG_1413_FotorCatégorie :  Bistrot.
Avis : Moyen.
Prix : Raisonnable.

Face aux poids lourds de la rue Saint Dominique (Café Constant, Cocottes, Thoumieux, Fontaine de Mars, Pottoka), Le Café de Mars, ouvert en 2011 et niché dans un coude de la rue Augereau, joue un peu les anti stars du quartier, sans être complètement inconnu : on retrouve ici l’équipe qui anime déjà la Laiterie Sainte Clotilde de l’autre côté des Invalides.

IMG_1414_FotorAu programme donc, un café dans la plus pure tradition des années 30 avec murs blancs, banquettes rouges en skaï, carrelage vintage au sol et bar en formica. Une ardoise simple : cinq entrées, quatre plats et cinq desserts. Soit pour commencer une salade d’épeautre, chèvres frais et roquette. À suivre, un bacon cheese et ses pommes grenailles. On l’a demandé à point, il arrive saignant. IMG_1417_Fotor

Sinon, un cabillaud, bock choy, agrumes, chili. Oui à l’épice, mais le cabillaud baigne en fait dans la sauce nuoc nam que l’on utilise habituellement en accompagnement des nems. Il faut aimer (ce n’est pas notre cas). On passe rapidement sur un gâteau aux pommes un peu rassi qu’une crème anglaise ne parviendra pas à ranimer.IMG_1418_Fotor

D’une manière générale, les propositions sont bien calibrées pour ce type d’établissement. Chaque assiette se donne un petit air branché. En même temps, tout cela est un peu stéréotypé, sans âme, et ça pêche vraiment dans les détails. On réservera donc cette adresse à une déjeuner sur le pouce et décidé en dernière minute dans la quartier.

Entrées : 8 €. Plats : 17 €. Desserts : 8 €.

Le service est jeune et sympathique, il y a peu d’attente et l’ambiance générale est conviviale. Clientèle de voisins et d’habitués. La réservation n’est pas nécessaire.IMG_1416_Fotor

En résumé :

Le(s) plus : Des assiettes bien bistrotières. Un cadre simple et réussi.
Le(s) moins : Aucune originalité. Ca pêche dans les détails.

Conclusion : Un sympathique bistrot de quartier.

Le Café de Mars
11, rue Augereau
75 007 Paris
Ouvert du lundi au vendredi déjeuner et dîner, le samedi de 20h à 23h.
Téléphone : 01 45 50 10 90
http://www.cafedemars.com/

On retrouve la même équipe aux commandes de la Laiterie Sainte Clotilde un plus loin dans la rue de Bellechasse.

La Laiterie Sainte Clotilde
64, rue de Bellechasse
75 007 Paris

Voir aussi ma promenade parmi les restaurants de la rue Saint Dominique et alentours dans le 7e arrondissement de Paris.

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